| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 核桃酥热量/卡路里2544千卡 | |||
 热量2544千卡,相当于背包旅行363分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鸡蛋打散，加入糖，油搅匀，把泡打粉苏打粉与面粉拌匀过筛，然后将核桃碎倒入筛过的面粉，拌匀后倒入鸡蛋糖油搅匀的盆里和成面团如图
2、用手稍微团一个小团放入烤盘用手指压扁，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱预热五分钟
3、180度烤15分钟，出炉，桃酥的花纹跟臭粉有关，一般家庭用不到
4、我还混合了抹茶味道的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与圆生菜、干贝、牡蛎 搭配；与豆浆、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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