| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1150千卡 | |||

1、皮蛋

2、瘦肉切片备用,切些姜

3、皮蛋好漂亮哦,切丁,我是直接用刀切,会粘,大家可尝试用线来扯

4、这里就是所需的材料了

5、当然,在准备材料前,已经把粥熬上了。

6、粥差不多了,放入瘦肉和皮蛋

7、起锅前放入些香葱,更加美味

8、香喷喷美味的皮蛋瘦肉粥就出锅了。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、润燥等功效;可与木瓜、丝瓜、紫菜搭配;与红螺、北极虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、去大肠火、滋补健身等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;
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