| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 豆沙牛奶小面包热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于打桌球497分钟消耗的热量150 | |||||
1、将除了黄油，全蛋液，及豆沙泥以外的所有材料放进面包桶内
2、揉15分钟左右，
3、呈一个光滑的面团，将黄油切块揉进面团
4、继续揉到黄油被完全吸收30分钟左右
5、面团到扩展阶段，也就是有手套膜
6、面团留在桶内基础发酵，到原先的2-3倍大小。我用了两个小时。
7、用手压不回缩
8、取出面团，松弛15分钟
9、分成九等份，搓圆
10、压扁
11、放入豆沙
12、然后收口
13、搓圆
14、放入烤盘，将面团放到温暖湿润的地方进行第二次发酵，我发了一个小时左右。 然后表面抹上全蛋液，
15、上面撒上芝麻粉，烤箱预热180度
16、放进预热180度的烤箱中层，上下火，18-20分钟左右即可。
17、无节操的咬一口吧，最原始的味道，就这么简单
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与菠萝、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、解盐卤毒等功效；
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