大拌菜的热量和减肥功效

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防癌、清热解毒、防治贫血等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进消化、促消化等功效；可与茄子、明虾、羊肉搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、充饥、减肥等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、荸荠搭配；与猪血、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；