自制鸡精拌小葱豆腐的热量和减肥功效

1、豆腐放盘中入蒸锅蒸二十分钟，放凉备用。

2、花生米放案板上用刀背碾碎成两、三片。

3、舀两小匙自制鸡精在碗里。

4、碗里倒入两汤匙的开水泡开鸡精。

5、油米辣和蒜剁碎，葱切段。

6、把剁碎的辣子和蒜放入鸡精碗里，加入生抽、盐、花椒油、味精调成味汁。

7、把切好的小香葱放入味汁碗里。

8、放凉的豆腐切成片，摆入盘中。

9、豆腐片上均匀地撒上花生碎。

10、把调好的味汁淋在豆腐片上即可食用。