凉拌菜的热量/卡路里_凉拌菜的做法

1、1，海带凉水泡发，搓洗干净。娃娃菜掰开洗净。
2、2，把海带和娃娃菜分别在开水里烫两分钟左右捞出沥干水分。（因为我的海带是之前蒸熟过的，所以洗干净之后只是烫烫就可以了。如果亲的是没蒸过泡开洗干净之后要煮的。）
3，把海带和娃娃菜都切丝，放入盆里，蒜切蓉甜椒切粒，铺到菜面上。加入盐适量，疏之鲜适量，味极鲜适量，糖微量。
4，锅里放入油，放入花椒粒，待花椒粒微变色后放入干辣椒段快速的浇在蒜和甜椒上。最后放入醋拌均装盘即可。

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、预防结肠癌、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、减少放射性疾病、降血糖等功效；可与白菜、丝瓜、菠菜搭配；与柿子、白酒、薏米相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、降血压等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效；可与鹌鹑、明虾、糙米搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、帮助消化等功效；可与猪肉、武昌鱼、马齿苋搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

凉拌菜的热量和减肥功效