| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 粟米 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 黑豆粟米粥热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于滑板98分钟消耗的热量300 | |||||
1、将黑豆洗净，放入清水浸泡过夜，次日淘洗干净。将粟米淘洗净，与黑豆同人砂锅内，加足量水，大火煮沸后，用小火煨煮至黑豆熟烂即成。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；可与鲶鱼、谷物、红枣搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
粟米的热量321千卡（每100克）；具有滋阴养血、养阴补虚、止呕消嗳等功效；可与红枣、燕麦、凉薯搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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