| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿煎蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于对面舞31分钟消耗的热量270 | |||||
1、西红柿洗净切丁，越小越好
2、煎蛋，煎蛋时候油不要太少，不然煎出来的蛋薄薄软软的不好吃
3、蛋煎好后不要关火，把蛋盛出来，把西红柿倒进锅里翻炒
4、迅速加入适量，盐，鸡精，糖，醋，翻炒几下加入适量水，这个过程若是怕西红柿焦了可以关小火，水不宜加入太多，根据煎蛋的数量，刚好够蛋吸收就可以了，太多水会冲淡西红柿的味道
5、可以用锅铲把西红柿压碎，小火慢慢的把西红柿熬烂，待西红柿变成浓浓的汤汁时就可以把蛋下锅了
6、不用翻炒，只要等一面吸了汤汁轻轻的把蛋翻个面然后关火盖上锅盖闷一分钟
7、出锅～～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与生菜、西红柿、菠菜搭配；与豆奶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、美容等功效；可与卷心菜、西葫芦、三文鱼搭配；与皮皮虾、桂鱼 、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
