| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 24千卡 | 470千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 37克 | 鸽蛋炖燕窝热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于大提琴54分钟消耗的热量120 | |||||
1、晚上把燕窝泡上纯净水
2、第二天早上已经泡好的燕窝，从朋友那里买的马来燕窝没有什么杂质哦！这是没挑毛没洗过的照片。接着挑毛，清洗。
3、放入炖锅半小时
4、最后十分钟加入适量枸杞，煮好的鸽子蛋。
5、蛋清的清香味！
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、清虚热、延缓衰老等功效；
鸽子蛋的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾、解疮毒、补肾益气等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、抗脂肪肝、润肺等功效；可与青蟹、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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