| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 韩国泡菜汤热量/卡路里593千卡 | |||
1、准备工作:泡菜切块;五花肉、土豆、豆腐切片;洋葱切段
2、用个汤锅,锅热放五花肉煸炒出油出烟,放入洋葱、辣白菜继续翻炒
3、随后加水(淘米水更好)大火烧开,水开放土豆片、豆腐,煮沸转小火并放入韩国辣酱
4、出锅前三分钟左右放入金针菇,金针菇煮时间长就会没有嚼劲儿,这点要注意,最后端出开吃即可
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、调中等功效;可与豆角、牛肉、豇豆搭配;与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、提高免疫力、增进食欲等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、下气消痰、降血脂等功效;可与青萝卜、秋刀鱼、芸豆 搭配;与木耳菜、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、延缓衰老等功效;可与猪肝、羊排、鸡蛋搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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