鲜鱼椰菜豆腐汤的热量和减肥功效

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降低胆固醇、防癌症等功效；可与马齿苋、玉米面、莴笋搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、补中益气、降血脂等功效；可与青萝卜、蘑菇、香菇搭配；与葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

当归具有补血和血、补血活血、调经止痛等功效；可与益母草、肉苁蓉、桂圆肉搭配；

桂枝的热量212千卡（每100克）；具有抗菌、抗惊厥、促进血液循环等功效；