| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 天麻 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | ||
| 北芪 | 克 | 37千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 天麻炖鱼头热量/卡路里623千卡 | |||

1、把除鱼头外的全部洗净泡好备用。

2、鱼头洗净加油、盐腌一下

3、爆香姜片,鱼头下锅小煎一会。

4、全部放入紫砂锅内加水没过鱼头。

5、炖2小时后放入适量的盐便可以开吃拉!
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、抑制癌细胞、抗癌等功效;可与小麦、牛奶、莲子搭配;与螃蟹、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾益肺、改善微循环、补中益气等功效;可与乌鸡、蛤蚧、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑益智、失眠、滋养补益等功效;可与枸杞子、百合、鸡蛋搭配;
北芪的热量287千卡(每100克);具有养血、生肌、抗肿瘤等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温肺止咳、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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