| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 糯米丸子热量/卡路里1099千卡 | |||

1、1:糯米泡几个小时,我泡太久了,有点碎。2:把精瘦猪肉剁得很碎。3:瘦肉里面加入一个鸡蛋搅拌均匀、然后依次放适量盐 料酒 酱油 蚝油 生姜末 搅拌均匀。4:当一勺面粉、和匀。5:把瘦肉捏成一个个小丸子(我的有点大了),裹上晾好的糯米,把盘子底刷一层香油,把裹好糯米的丸子放进盘子里,放进蒸锅蒸15分钟即可。然后有食欲的糯米丸子就做好啦!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补脑益智、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、葡萄、香瓜搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、滋肾、明目等功效;可与大闸蟹、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、调味等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
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