| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里3093千卡 | |||
 热量3093千卡,相当于草地保龄球1031分钟消耗的热量180 | |||||
1、将五花肉剁成末，加入生抽，鸡精，白糖适量搅拌均匀
2、韭菜洗净切成细末
3、韭菜末掺入肉末里搅拌均匀
4、准备完毕，可以包饺子了
5、入锅煮十分钟待浮捞起
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、益肝健胃等功效；可与基围虾、鹌鹑蛋、猪肉搭配；与牛排、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、养胃、健脾等功效；
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