| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 可乐排骨热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡,相当于汽车打蜡315分钟消耗的热量270 | |||||
1、凉水放入排骨，水烧开加热一分钟捞出过凉水，晾干。
2、热锅放油，加入姜蒜煸香，放入排骨见之后煎至金黄加入生抽或老抽再加入大料翻炒，再加入可乐。
3、可乐刚没过排骨，大火烧开，中火煮，快好的时候尝味，根据自己口味酌情添加盐。
4、收汁，关火，出锅，装盘，撒芝麻，完成。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与山楂、茄子、大蒜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、缓解疲劳、止痛等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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