| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1202克 | 糯米烧麦热量/卡路里3666千卡 | |||

1、糯米提前泡好

2、下锅蒸 加水与糯米持平

3、所有食材准备好

4、热锅冷油 放葱花炝锅 倒入肉馅翻炒至发白

5、加入榨菜碎

6、倒入蒸好的糯米饭 加生抽老抽翻炒均匀

7、我是现买的饺子皮 用擀面杖把边缘擀薄 手中握馅儿 在收口处挤一下 然后用勺子把虎口抹平

8、给蒸屉刷层油 放入烧卖 蒸10-15分钟左右 皮儿变透明就好啦

9、Done !!!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补钙、润燥等功效;可与西瓜、莴笋、蕨菜搭配;与百合、豆类、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、止虚汗等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、香瓜搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、减肥等功效;
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