花菜炒肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、补虚等功效；可与芸豆、南瓜、山楂搭配；与荞麦、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、清热解渴、利尿通便等功效；可与牛里脊、玉米面、牛肉酱搭配；与猪肝、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、改善肝功能、解诸毒等功效；可与醋、马齿苋、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；