| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 1452千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 牛轧糖热量/卡路里3314千卡 | |||

1、黄油放入锅内小火化开

2、倒入棉花糖小火炒化

3、化好的棉花糖内加入奶粉

4、混合好的糖团上加点炼乳

5、加入花生

6、出锅,放到保鲜膜擀平,晾凉

7、凉好的牛轧糖切块

8、包上自己喜欢的糖纸,大功告成
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、防治近视、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与菠菜、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有促生长、补脾、抗衰老等功效;可与菠菜、粳米、莲子搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效;
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