| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 278千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 好吃到爆自制胡萝卜糖热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于劈叉429分钟消耗的热量150 | |||||
1、胡萝卜切硬币厚度的片，和冰糖一同下锅，大火。
2、胡萝卜出水了，继续大火翻炒。
3、收汁了，转小火，继续翻炒。
4、炒成糖胶，继续小火翻炒。
5、炒出糖霜，关火冷却，装零食盒，大功告成
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促进消化等功效；可与西兰花、绿豆芽、卷心菜搭配；与杏、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、生津止渴等功效；可与鸭梨、黑芝麻、莼菜搭配；
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