| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于哑铃658分钟消耗的热量180 | |||||
1、把猪肉切成2一3厘米的小块，用水焯一下
2.少放些油，油热估放肉、放葱段、姜片、大料、料酒，炒至肉变色
3放2匙糖，2匙老抽炒至变色
4放2匙生抽,1匙料酒加水，大火10分钟，
小火3O分钟，收汁出锅
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与韭菜、丝瓜、柿子搭配；与乌梅、香菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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