| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 油泼面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于对面舞9分钟消耗的热量270 | |||||
1、在碗内放入生抽，醋，盐，烧好热油浇在放面上的蒜和辣椒末上，油菜和豆芽水焯完垫底。
2、拌匀即可食用。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、抗癌、止渴等功效；可与金针菇、鸡胸肉、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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