| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 844克 | Guacamole/牛油果蘸酱热量/卡路里977千卡 | |||

1、这次买了出产于墨西哥的牛油果!

2、准备材料, 忘了买柠檬, 最后用米醋代替。 加州的房子, 后院几棵柠檬树上结满了的柠檬啊拖到地上地长!

3、OK,该切的切!

4、用勺子把牛油果肉刮出,撒盐胡椒!压泥!

5、看下剩下不要的牛油果皮和核!

6、所有材料拌匀! 开吃了?

7、左面玉米片蘸右面的牛油果酱!
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有大便秘结、降火、止咳化痰等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、和胃调中、促进消化等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与黄瓜、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与松子、排骨、苹果搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促进血液循环、促消化等功效;可与海虾、卷心菜、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、健脾、生津等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
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