| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 牛肉番茄意大利面热量/卡路里137千卡 | |||

1、买回来的牛肉糜直接放到锅子里面翻炒,不用倒油或者水,最好用不粘锅吧
2、将牛肉糜煸炒出油,变色,差不多熟了的时候,然后将肉油倒掉。我一般不用这种油,因为这边买到的牛肉糜较腥,而且没有油更加健康。

3、加入蒜末,还有洋葱丝,调成中小火,煸炒至洋葱变成半透明。

4、倒入意面酱,我用的这种里面本身带有一点盐味还有一点辣味,不过基本尝不出来

5、继续翻炒均匀,让catch up入味

6、加入水,我是直接加两回水,加起来的量有一罐。直接将水倒入酱瓶,涮一涮,这样更节约啦。我涮完的罐子,很干净吧

7、加入黑胡椒还有盐,一点点的加,因为每个人的口味都不太相同。

8、加入牛奶,这个其实说是三勺,但是根据个人喜好,自己慢慢尝就好。但是酱的味道注意不要偏甜就好。
9、接下来就加盖焖煮大约半个小时就好。然后开始烧水煮意面,突然发现忘记照剩下的照片了。

10、煮意面的窍门就是在烧水差不多开的时候加入一些食用油还有盐,然后等水完全烧开下面。一般煮面的时间可以自己掌控,我因为比较喜欢软一点的,大概煮了有不到15min,面出锅的时候用另一个干净的盆,里面装上凉水,容易拉肚子的人可以提前烧水然后晾凉,将面捞到盆里,用凉水过一下,不要让面太凉就行。这样口感更好。

11、面好了之后,浇上汁,拌匀就可以吃啦。悲催的我忘记照成品照了,明天补上。各位谅解。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、消食理气、促消化等功效;可与马齿苋、醋、火腿搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、解油腻、帮助消化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、改善视力等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与菠菜、果汁、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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