| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 蓝莓芝士 免烤热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡,相当于爵士舞416分钟消耗的热量288 | |||||
1、隔水加热黄油至融化成液体，加入饼干碎，放进六寸活底模，用勺子压实。我用了一个保鲜袋包住了模具底方便脱模。
2、加热牛奶
3、吉利丁放冷水中泡软待用
4、奶油奶酪隔热水用打蛋器打至顺滑，加入热牛奶，再加蓝莓果酱，打匀
5、吉利丁放入小碗中隔水加热至融化，放入奶酪糊中拌匀
6、加入淡奶油拌匀，倒入模具中，入冰箱冷藏四小时左右
7、装饰淡奶油 水果
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与猕猴桃、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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