| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 京酱肉丝粉热量/卡路里1107千卡 | |||

1、准备好上述食材
肉切丝,葱切段备用。
生菜洗好。

2、酸菜放油炒好。

3、热锅冷油,倒如肉丝和京酱翻炒

4、前天晚上剩下的猪肚汤做汤头。如果家里有其他骨头汤也行,随意搭配好了。
同时再煮一锅水准备汤粉。
因为粉本身就是熟的不经煮,稍微烫熟就可以起锅了。如果没有这种湿粉的地方也可以用江西米粉或者面条替代。

5、完成了,美味的早餐。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与卷心菜、芸豆、洋葱搭配;与杏仁、香菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、治疗高血压等功效;可与松蘑、膝圆牛肉、小腿牛肉搭配;与干枣、熏干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进血液循环、增进食欲等功效;可与豆腐、海带、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、开胃、治便秘等功效;可与鸭肉、北京填鸭、腊鸭腿搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、养胃、暖胃等功效;
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