| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 板栗闷鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于堆木头258分钟消耗的热量300 | |||||
1、板栗去皮，这次买的比较难剥所以看起来比较不好看
2、半只鸡已经买来就斩好差不多大小块，用少些盐淹了一会，比较入味。
3、鸡肉先小煎了一下比较香，放点姜片然后加入板栗炒，盖锅盖加水闷大约三十分钟，具体时间自己衡量要煮熟
4、调味我加了点盐，生抽，淀粉吃的比较清淡，因为各人口味不同，想要甜点可以加白糖料酒等
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚健胃、益五脏等功效；可与板栗、栗子、豇豆搭配；与菊花、海虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、治疗便秘、延年益寿等功效；可与无花果、白菜、大米搭配；与牛肉酱、牛腩、牛排相克，同食可能会引起不适；
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