| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 培根奶酪卷热量/卡路里637千卡 | |||

1、面包粉约300g、鸡蛋一个、牛奶适量、酵母少许、半个柠檬汁、少量盐、适量花生油混合,揉成面团,入烤箱发酵两小时。

2、发酵好的面团擀成薄皮,铺上培根、奶酪丁。

3、包好,再擀平。

4、卷成小卷,入烤箱中层,165度,烤20分钟即可。

5、香喷喷的培根奶酪卷就出炉了,尽情享用。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、增强抵抗力、保护眼睛等功效;与羊肉、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与乌鳢、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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