| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 1266克 | 鲜虾马铃薯粿热量/卡路里2949千卡 | |||
1、把土豆蒸熟压成泥
2、其它材料混合在此土豆泥里搅拌,加入盐和鸡粉、胡椒粉
3、材料搅拌好加入地瓜粉继续搅拌,然后定型,上蒸锅蒸20分钟,ok,待凉透就可切片煎食
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、美容护肤等功效;可与醋、豆角、黄瓜搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、催乳、预防高血压等功效;可与藕、火龙果、韭菜搭配;与茶叶、苦瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与胡萝卜、薏米、豇豆搭配;与海虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进消化、散寒等功效;
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