| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 油菜大虾热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于练武术74分钟消耗的热量790 | |||||
1、准备。葱切段，姜蒜切末，油菜洗净，一叶一叶掰开控水，虾去除头上的壳和针，背部去虾线。
2、油入锅，大火，放葱蒜姜，炒出香味放盐花开后放虾，翻炒至红色，可以吃了，再放油菜
3、油菜入锅后不停地翻，保证能同时熟，，油菜炒软了，就可以出锅了
4、油菜不能炒大了，否则营养就流失了～～刚变软出锅刚刚好
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、强骨抗压、增强免疫力等功效；可与海虾、北极虾、鸡胸肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
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