| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 105千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 咸蛋黄炒南瓜热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于蛙泳35分钟消耗的热量600 | |||||
1、去掉南瓜的皮
2、挖掉南瓜的籽
3、把南瓜切成薄片
4、炒锅烧至7成热，加入适量的油
5、倒入南瓜片
6、加适量的水
7、加入一片芝士片，煮3分钟左右
8、下入咸蛋黄，一起翻炒，利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开
9、最后加入适量的盐，味精进行调味即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、通便、防前列腺等功效；可与虾皮、薏米、赤小豆搭配；与羊骨、带鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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