| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 珍珠圆子热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡,相当于摩托艇运动678分钟消耗的热量150 | |||||
1、里脊肉，五花肉剁成泥，一个胡萝卜叉泥，放调料：生抽、老抽、蚝油、少许糖、盐、胡椒面，顺一个方向拌匀。
2、拌匀后腌制半个小时左右。
3、糯米提前一晚上泡发。
4、肉馅团团放糯米里来回滚动就会粘上糯米。
5、做好后放蒸锅里大火蒸半个小时到四十分钟就可以啦！
6、不确定好没好可以打开锅尝一尝，呵呵→_→最后把洗干净用开水烫过的枸杞放上边点缀，是不是很有食欲吖！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、止渴等功效；可与百合、香瓜、葡萄搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效；可与西瓜、鳕鱼、比目鱼搭配；与柚子、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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