| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 凉拌海带丝热量/卡路里39千卡 | |||
1、泡发的海带切丝,葱切丝,小米辣剁碎
2、海带切丝,煮熟,捞起凉凉
3、白糖,盐,醋,酱油,红油,蒜泥,小米椒,香油,调汁浇在海带丝上,铺上葱丝
4、油烧热,浇在葱丝上
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、降血脂、排铅解毒等功效;可与冬瓜、白菜、生菜搭配;与葡萄、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛肋条肉、牛头、卤牛肉搭配;与素肚、豆腐丝、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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