凉拌干丝的热量和减肥功效

香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、祛风等功效；可与红薯、鸭肉、香芋搭配；与文蛤、甲鱼、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、降血糖、胃肠胀气等功效；可与北极虾、鸡蛋、羊排搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；