食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | ||
陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 534克 | 陈皮生姜冰糖炖雪梨热量/卡路里873千卡 | |||
热量873千卡,相当于打拳击73分钟消耗的热量720 |
1、准备材料。来张全家福。
2、将泡过的陈皮切成丝,生姜用刀拍下再切成丝,拍生姜是为了让姜汁更好的出来,这两种切好的材料放入锅中。我用的是砂锅。
3、将梨子切块也放入锅中,锅中加水。
4、大火煮沸约15~20分钟,然后将冰糖加入锅中,煮至冰糖完全融化即可熄火实用。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、行气宽中、理气等功效;可与神曲、与苍术、枳实搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、解疮毒、开胃等功效;可与猪肺、芝麻、百合搭配;与猪肉、柿子、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、清热除火等功效;可与梨、银杏、草莓搭配;
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