| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 孜然五花肉热量/卡路里1524千卡 | |||

1、五花肉去血水,另烧热水放进肉煮15分钟捞起凉干。

2、把肉切成适量的薄片。

3、放进所有的调味料拌匀。

4、腌制入味或放入冰箱腌制过夜都可。

5、烧热锅,放下肉片煎至微焦,逼出多余的油份倒掉即可。

6、【孜然五花肉】
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与山楂、蘑菇、茄子搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
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