| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于打拳击88分钟消耗的热量720 | |||||
1、和面：南瓜切丁和攃丝加少量水和酵母放料理机打碎、多打会做出来的馒头会更细腻，倒到面粉里揉搓均匀、要想吃到松软湿滑的馒头、加入南瓜是一个秘诀、其次就是面要软。放到温暖处发酵，我是头天晚上和的面、早晨起来自己发的非常好了。为了避免酸味加了一点小苏打。
2、用面条机把面团压几次、做成自己喜欢的馒头胚、或者包入红豆沙、包子皮不要太薄
3、冷水入锅小火蒸、上气后再蒸15-20分种就好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与红豆、薏米、枣搭配；与荞麦、羊骨、山药相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、去除污渍等功效；
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