| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于搬东西516分钟消耗的热量150 | |||||
1、将奶油，牛奶和糖粉搅拌均匀
2、将蛋黄液打散倒入奶油混合物中，搅拌均匀
3、将低筋粉筛入混合物中搅拌均匀
4、将蛋挞液们倒入蛋挞皮和布丁杯中
5、放入已预热200度10分钟的烤箱中，中层200度烤30分钟，等蛋挞液冷静下来不冒泡泡了就可以吃了！
6、我好懒，吃了一大半才想起上传～～以后慢慢补细节图吧～
7、蛋挞皮：100g低筋面粉 50g黄油 半个蛋液 15g砂糖混合
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与杨梅、金针菇、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、养心、健脾等功效；
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