| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 花生眉豆鸡脚核桃汤热量/卡路里2706千卡 | |||

1、先把核桃的外壳去掉

2、花生,眉豆洗干净,浸泡1小时以上

3、鸡脚洗净,鸡脚斩去趾甲

4、鸡脚飞水,将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)

5、将所有材料放入煲

6、将适量清水放入煲内,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

7、美味的汤好了
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、治疗高血压、防冠心病等功效;可与南瓜子、猪蹄、红酒搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、补脑、健脑防老等功效;可与芝麻、阿胶、马蹄搭配;与黄豆、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、益智健脑、抗过敏等功效;可与冬瓜、大葱、板栗搭配;与牛奶、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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