红枣银耳莲子汤的热量/卡路里_红枣银耳莲子汤的做法

1、先把银耳和莲子用冷水泡一下（莲子我都是头天晚上泡一夜，银耳的话第二天泡都可以），莲子泡好后，记得剥开把中间绿色的去掉，否则莲子会苦苦的~
2、将泡好的银耳捞出来，把黄色的根部去掉，然后弄成一小块；再把红枣洗干净去核，为了方便我直接在电磁炉上熬制的喔！
3、准备好铁锅，放入大量的清水，这时再把莲子丢进锅里大火煮10分钟，然后把银耳红枣一起倒入锅里，大火煮10分钟，这时转成小伙慢慢熬制就行了，过程中需要不停的搅拌一下银耳汤，否则会粘锅的，慢工出细火，时间大概为1个小时喔~
4、银耳汤快熬好时，这时放入冰糖进锅里（看个人口味了，我觉得淡淡的甜味好喝哟），想让汤底更清香，这时再把桂圆去核和冰糖一起放入锅里，小伙慢慢在煮15分钟就可以出锅了！

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、提神、益胃等功效；可与黑木耳、茡荠、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、强心安神、抗癌等功效；可与榛子、南瓜、红薯搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、抑制癌细胞、养心安神等功效；可与薏仁、粳米、小米搭配；与海蟹、虾、玄参相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有惊悸、健脑益智、补养心脾等功效；可与当归、莲子、橘子搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺等功效；可与梨、银耳、五味子搭配；

红枣银耳莲子汤的热量和减肥功效