| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 黄薑带鱼热量/卡路里649千卡 | |||

1、带鱼洗净, 用黄薑粉和盐醃制。

2、热油锅煎至熟透。

3、成品
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、暖胃补虚、预防癌症等功效;可与牛奶、油豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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