| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 生日蛋糕 To-LG热量/卡路里1198千卡 | |||

1、准备好原料

2、原料称重备用

3、蛋清分三次加入50g砂糖打发

4、蛋黄加入30g砂糖打至颜色变浅后加入牛奶搅匀,再加入色拉油搅匀再筛入低粉搅匀,将打好的蛋白霜拌入蛋黄糊中 倒入八寸模具 轻振消泡

5、烤箱上下火170度预热10分钟,蛋糕糊入烤箱中层烤40分钟,烤制表面颜色符合个人审美时加盖锡纸 以防烤焦

6、蛋糕出炉啦 脱模放凉待用

7、淡奶油电动打蛋器打发备用

8、蛋糕分割成三片

9、涂一层奶油

10、加一层水果

11、再用奶油封住加一层蛋糕片

12、巧克力棒把蛋糕围一圈

13、丝带把蛋糕系好

14、装满爱吃的水果装盒 大功告成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、苋菜、北极虾搭配;与菠萝、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、润肠等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与雪莲果、空心菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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