花生炖猪尾的热量和减肥功效

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、滋养调气、降低胆固醇等功效；可与猪蹄、枣、鲫鱼搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、促进骨生成、增强免疫力等功效；可与小米、胡萝卜、香菜搭配；与洋葱、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；可与肥瘦牛肉、元蘑、牛腱子肉搭配；与脆豆腐、米豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、消水肿、杀菌等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、除腥、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；