| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 芝士烤红薯热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于玩电脑229分钟消耗的热量90 | |||||
1、主料；
2、红薯对半切开，上锅蒸20分钟蒸熟；
3、用勺子将红薯瓤挖出，靠皮的地方留出半厘米厚的肉；
4、挖出的红薯压成泥；
5、加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀；
6、盛入红薯壳中抹平；
7、均匀地铺上奶酪；
8、放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右；
9、至奶酪融化变色即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、防癌等功效；可与莲子、米面、猪排搭配；与大花蟹 、鸡胸脯肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、保护眼睛、增强活力等功效；与鲈鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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