| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 藕丸子热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于骑马104分钟消耗的热量480 | |||||
1、藕磨成末
2、放入盐、把准备好的肉末和藕末搅拌均匀，（我自己还加了一点点面粉，喜欢的可以加少许哦）
3、锅内倒入油，油热后开中火把准备好的捏成丸子放入锅里炸至金黄色，
4、炸至金黄色就可以捞起装盘了，这个就是成果了
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、预防贫血、凉血等功效；可与皮皮虾、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效；可与牡蛎、圆白菜、白菜搭配；与菠菜、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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