| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 6090千卡 | 606千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 584千卡 | 898千卡 | ||
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 芝麻酱热量/卡路里6807千卡 | |||
 热量6807千卡,相当于扫地2269分钟消耗的热量180 | |||||
1、白芝麻用水洗干净，沥干水分，用锅炒香。
2、把色拉油、香油、炒熟的白芝麻都放到料理机中。
3、先按搅拌机开关2秒钟松手，晃动料理机使芝麻和色拉油充分混合绞碎，反复这样操作，直到芝麻全部绞碎。然后长时间按动开关，让芝麻搅拌的更充分。
4、做好的芝麻酱放在密封的罐子里。如果几天以后食用，罐子上面会有一层油浮出，要充分搅拌以后食用。
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、促进骨骼发育、降血压等功效；可与山药、梨、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、通便、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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