| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 239千卡 | 133千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 豆腐肉丝羹热量/卡路里479千卡 | |||

1、鸡胸肉切丝、用姜汁,盐,料酒腌5分钟

2、豆腐切小块放砂锅里,加水先煮。 肉丝放油锅里煸炒到变色就可以拿出来,放进砂锅里一起煮

3、煮10分钟左右
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止白带、活血脉等功效;可与豇豆、板栗、茶树菇搭配;与大蒜、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、清洁肠胃等功效;可与生菜、鳗鱼、鸡蛋搭配;与蜂蜜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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