| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 低调好吃的西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里236千卡 | |||

1、大葱切滚刀块,蒜瓣拍碎,姜切末,一定要末喔,

2、西红柿汤去皮,切丁。家里有电热壶的,起来就烧壶水,一点用来烫西红柿,一点做这个卤,剩下的下面条,很方便很省时

3、香菜切末,这张拍的不好哈

4、锅內加油,先炒个鸡蛋出来盛盘里,鸡蛋不用搅直接打到锅里炒就好,一定别炒老了,成型就好

5、先下葱蒜瓣姜末炒香,再加西红柿丁炒,多炒一会,现在的西红柿都不好,我们小时候的西红柿一炒就成酱了,现在的得使劲炒还不行

6、加入炒好的鸡蛋翻炒,这个稍炒下就好

7、加点开水,一点就好,因为是卤子。然后加盐和一点糖,糖是一定要的,现在的西红柿都很酸有没有?加好后翻炒,稍炖一下下

8、加入香菜末,出锅。不爱吃香菜的不加已经很好吃。

9、成品。用开水下出面来,浇上卤子就吃吧!早上先烧一壶水这些都省事做起来。用烧水的时间我们还可以洗个脸刷个牙呢!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、护肤等功效;可与卷心菜、山楂、黄鱼搭配;与南瓜、桂鱼 、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与辣椒、青椒、香椿搭配;与柿子、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、防癌症等功效;可与马齿苋、洋葱、玉米面搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、消食下气等功效;可与羊肉、虾、羊骨搭配;与火腿、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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