洋葱炒鸡蛋的热量/卡路里_洋葱炒鸡蛋的做法

1、将洋葱洗净切丝，将鸡蛋打碎搅拌均匀，加盐再搅拌。锅烧热，倒入植物油，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼，起锅。另倒油，放入姜蒜花椒爆香，放入洋葱炒，炒熟之后，放入事先炒好的鸡蛋饼，用铲子划成小块。加入豆豉，郫县豆瓣，鸡精，盐，翻炒片刻，起锅，一份香香的洋葱炒鸡蛋就做好啦！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、洋葱、海虾搭配；与糖精、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、降血压等功效；可与排骨、猪肉、小米搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、感冒头痛、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促消化等功效；

洋葱炒鸡蛋的热量和减肥功效