酸豆角 无需腌制，操作简易的热量和减肥功效

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、增进食欲、清口等功效；可与鸡肉、土豆、绿豆搭配；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、开胃消食、养颜护肤等功效；可与北极虾、虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、降血糖等功效；可与马齿苋、莴笋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、消除疲劳等功效；可与猪骨、土豆、桑葚搭配；与羊排、水芹菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；