| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 八宝糯米蒸明虾热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于柔道56分钟消耗的热量600 | |||||
1、炒香青蒜，腊肉，香菇
2、糯米泡水后隔水放高压锅蒸，再伴入炒香小料，适量生抽，蚝油做成八宝糯米饭，再铺垫于蒸屜底层，蒸屜可先放上荷叶。
3、虾开边去虾肠，摆在糯米饭上
4、把上次教大家做过的金银蒜铺在虾上
5、蒸3一6分钟，这视大家买的虾大小及蒸时火开的大小
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、治疗高血压、催乳等功效；可与豆苗、火龙果、枸杞搭配；与乌鸡、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
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